蛋糕的做法

一款香蕉椰枫蛋糕

时间:2020-10-07 02:15:46   作者:网钛CMS   来源:   阅读:822   评论:0
内容摘要:戚风蛋卷是每个从事烘焙行业人群必须会做的一款蛋卷,这种蛋卷的好处可以做很多不同类型的口味的蛋卷,今天做的是香蕉口味的,之前有做过个种水果味道的额,香蕉味道的感觉不错的香蕉椰风蛋卷一款香蕉椰枫蛋糕A部分: 蛋白:500克糖:200克塔塔粉:10克B部分水:150克    ...
戚风蛋卷是每个从事烘焙行业人群必须会做的一款蛋卷,这种蛋卷的好处可以做很多不同类型的口味的蛋卷,今天做的是香蕉口味的,之前有做过个种水果味道的额,香蕉味道的感觉不错的
香蕉椰风蛋卷
一款香蕉椰枫蛋糕
 A部分: 
      
    蛋白:  500克 
      糖:  200克
  塔塔粉: 10克 
B部分 
      水:  150克       
  色拉油:  150克 
香蕉奶露:  50克 
  低筋粉:  200克 
玉米淀粉:  50克 
    蛋黄:  250克
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做法流程:1先把B部分依次按顺序搅拌均匀,待用,

          2A部分打发至鸡尾状后B加A搅拌均匀,
   
          3倒入烤盘刮平整表面挤香蕉奶酪馅(斜着挤成条形),撒上椰蓉即可烘烤
   
          4待烤好凉透去纸,抹上香蕉奶露卷起来切成大小合适的块状即可!

       
烘烤.
  烘烤温度:上火180  下火150 
 烘烤时间:18-25分钟. 

更多蛋糕做法:黑美人芝士蛋糕,鲜奶包(肉松奶包)


标签:一款  蛋糕  香蕉  

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