点心的做法

台式牛利小甜点

时间:2020-10-07 04:09:36   作者:烘焙屋   来源:   阅读:532   评论:0
内容摘要:外表酥脆、内部松软,让人念念不忘!非常好吃的一款点心,是每个男生泡女生的利器!!【台式牛利小甜点】外表酥脆、内部松软,让人念念不忘!非常好吃的一款点心,是每个男生泡女生的利器!!台式牛利小甜点配方:低筋面粉:200g 全蛋 :4个 蛋黄 :4个 细砂糖 :160g ......
外表酥脆、内部松软,让人念念不忘!非常好吃的一款点心,是每个男生泡女生的利器!!
【台式牛利小甜点】外表酥脆、内部松软,让人念念不忘!非常好吃的一款点心,是每个男生泡女生的利器!!
台式牛利小甜点
配方:低筋面粉:200g
      全蛋    :4个
      蛋黄    :4个
     细砂糖   :160g
      糖粉    :200g
      黄油    :200g
      糖粉    :80g

做法:1把全蛋和蛋黄加入细砂糖放入机器拌匀,

      2高速打发至粘稠,划痕不会消失就好了啦

      3筛入低筋粉,翻拌成糊状,同时预热烤箱,上下火170
 
      4装入裱花袋中,挤成蘑菇头状态,

      5筛上糖粉,准备入炉

      6入烤箱后大约10到15分钟,即可出炉,凉透后脱落即可
  
      7将黄油加入80g糖粉入机器搅拌打发即可
台式牛利小甜点
      8把打好的奶油酱即可挤入蛋糕片上了,两边对起来就好了~,中间也可以挤上自己喜欢吃的个
种酱类,慢慢品尝吧!
台式牛利小甜点
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工作时间:周一至周日(9:00 - 21:00)微信公众号:烘焙配方屋

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