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点心的做法

乳酪饼干的配方做法

作者:烘焙小哥   来源:   阅读:20   评论:0
内容摘要:原因就是饼干做法太简单了,无非主料:酥油,糖,面粉,在添加点其他的辅料就是一个配方!今天分享的是乳酪饼干的配方做法!喜欢试试吧!

饼干类的配方分享的很少,经常关注烘焙屋网站的朋友,应该看到很多的配方,为何分享饼干类的现在很少呢?

乳酪饼干的配方做法

原因就是饼干做法太简单了,无非主料:酥油,糖,面粉,在添加点其他的辅料就是一个配方!今天分享的是乳酪饼干的配方做法!喜欢试试吧!

 

配方:

      酥油:500g
  安佳乳酪:250g
      糖粉:200g
   淡奶油 :150g
    糕点粉:600g
        盐:5g
 乳酪饼干的配方做法
做法:    一:将乳酪软化,酥油糖粉活匀,加入乳酪活匀!
          二:分次加入淡奶油,搅拌均匀,加入盐粉,最后加入面粉完全搅拌到无干面粉,活匀即可!
          三:用保鲜膜把面团包起来,擀至厚度均匀的,用模具按出摆盘子即可!
          四:饼干刷上蛋黄,划花纹,上火200下火160大约20分钟,烤至金黄色即可!


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