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  • 2020-10-07  评论:0

    月饼烤裂了的原因有哪些?关于月饼问题汇总

    内容摘要:一、馅料过软,与广式月饼一样,提高烘烤的温度减少烘烤的时间。二、没有包好收口导致开裂,或者饼皮过短没有包住馅料。三、收口没有放好在正中间,放侧边导致烘烤开裂。广式月饼烘烤开裂的问题图中的月饼有两个开裂的问题,一个是颜色深,一个是颜色浅。月饼的开裂一般几个原因:馅料过软水......  阅读全文>>

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