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2020-10-07
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烘焙店面管理(二)顾客与员工
烘焙店面管理(二)顾客与员工1. 品牌现在的时代不同了,不再象以前计划经济时期那样,有东西不求卖不出。而如今是买方市场,品牌的市场,杂七杂八胡乱经营是得不到上帝青睐的。街头的面包房一家挨着一家,量贩、超市内的烘焙食品琳琅满目。在这种竞争如此激烈的形势下,要想令顾客看中你,帮忖你,......
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烘焙管理
烘焙店面管理
2020-10-07
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烘焙店的经营技巧与销售管理(一)
一:定价管理1决定价格时,尚需考虑投资规模产品及市场定位、品质及成本水准、行销策略以及社区消费能力等因素。最好不要追随附近面包房产品的价格。也许您会认为这样是不考虑市场现况及竞争程度,但是站在行销的立场,这样的考虑还是不够理想的,一不小心就很容易卷入价格战争的旋涡。烘焙店的经营技......
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烘焙店
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烘焙管理制度
2020-10-07
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胖东来的烘焙管理你学不来
内容摘要:熟悉胖东来的都知道,胖东来的老板是做小卖铺起家的!胖东来成立烘焙面包房时间不是很长,却做到了很多烘焙企业不可及的程度,其中很多企业成功不仅与老板管理思想有关,还与管理的细节有关,下面分享胖东来的一些管理细节!熟悉胖东来的都知道,胖东来的老板是做小卖铺起家的!胖东来成立烘......
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胖东来烘焙管理
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