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  • 2020-10-07  评论:0

    烘焙工厂的防腐细节有哪些?

    线灭菌和臭氧消毒后,环境卫生是可靠的,但是,生产持续三十分钟或更短的时间,我们发现沉降试验的结果已经到了车间要重新消毒灭菌的程度了。食材匹配不合理:那些食材是湿性材料?其水分点含量是多少?食材之间的强弱、干湿、作用、阈值、Ph、结构、属性、营养、乳化必须知晓,以及食材之间的品控与质控的现阶段的品质走势情况。第一是必须保...  阅读全文>>
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