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蛋糕的做法
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蛋糕的做法
2020-10-07
阅读:822 评论:0
一款香蕉椰枫蛋糕
戚风蛋卷是每个从事烘焙行业人群必须会做的一款蛋卷,这种蛋卷的好处可以做很多不同类型的口味的蛋卷,今天做的是香蕉口味的,之前有做过个种水果味道的额,香蕉味道的感觉不错的香蕉椰风蛋卷一款香蕉椰枫蛋糕A部分: 蛋白:500克糖:200克塔塔粉:10克B部分水:150克 ...
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一款
蛋糕
香蕉
2020-10-07
阅读:1223 评论:0
黑美人芝士蛋糕
继续分享一款黑美人芝士蛋糕,颜值很高的一款产品,不错的方子,试试看!《黑美人芝士蛋糕》配方:第一层,全蛋:765克.糖:225克.盐:2克.高粉:115克.蛋糕粉:115克.可可粉:30克.SP:32克.沙拉油:300克.水:128克.1这款做法同海绵蛋糕,打好后直接倒在铺纸的烤盘上刮平烘烤即可,第二层..芝士条:13...
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蛋糕
美人
2020-10-07
阅读:561 评论:0
鲜奶包(肉松奶包)
记得每次去蛋糕店,很多蛋糕店都会卖一种奶油小蛋糕,吃起来非常好吃,软软嫩嫩的,这款蛋糕做起来其实非常简单,会打戚风蛋糕的,做法同这款蛋糕做法,只是在挤的时候要控制好!绝密配方冒死分享!...
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鲜奶
肉松
2020-10-07
阅读:790 评论:0
铜锣烧的方子分享
铜锣烧,又叫黄金饼,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点,也是日本的传统糕点。日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品。下面介绍一款方子,分享!配方铜锣烧的方子分享A部分1.白砂糖:360克.2.色拉油:200克.3.水200克.4.淀粉[.RES]:95克.5.英...
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铜锣
方子
2020-10-07
阅读:969 评论:0
关于做蛋糕的17个为什么
戚風蛋糕為什么在出炉时要连烤盘在桌面上敲一下?A:蛋糕出炉后连盘敲一下,可破坏蛋糕組织,让蛋糕更能定型,不會因時間一久,受到重力的關係而沉底收縮。做蛋糕的17个为什么?关于做蛋糕的17个为什么Q1戚風蛋糕為什么在出炉时要连烤盘在桌面上敲一下?A:蛋糕出炉后连盘敲一下,可破坏蛋糕組织,让蛋糕更能定型,不會因時間一久,受到...
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蛋糕
为什么
2020-10-07
阅读:644 评论:0
一款巧克力乳酪纸杯蛋糕259
纸杯蛋糕大家都是非常熟悉的一款,这款蛋糕是一款小巧玲珑的乳酪蛋糕,做起来非常简单,只是在做的时候就看你是否用心去做了,好方子记得收藏吧!一款巧克力乳酪纸杯蛋糕原料: 巧克力面糊酥油:350g 牛奶:350g 细糖:375g 中筋粉:...
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一款
蛋糕
乳酪
巧克力
2020-10-07
阅读:603 评论:0
一款巧克力乳酪纸杯蛋糕
内容摘要:芝士饼干的方子,小编第一次分享,这款方子是比较实用的方子,记得收藏饼干《芝士饼》制作产品配方黄油350g糖粉250g鸡蛋60g黑胡椒5g食盐6g芝士丁100g香葱叶60g低筋粉500g制作步骤:将黄油、糖粉、黑胡椒、盐搅拌均匀。加入鸡蛋拌匀,最后加入芝士丁、香葱叶、低筋粉拌匀即可。将操作好的生料搓成长条,并用...
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制作
饼干
2020-10-07
阅读:706 评论:0
一款北海道戚风蛋糕分享大家
之前小编在85度里吃过一款中间夹心的蛋糕,口味酸酸甜甜,蛋糕一点不腻,回来之后就找到了和之前吃过类似的方子,做了实验一下,感觉不错,棒极了,下面我把方子做法完整分享大家!...
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大家
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一款
北海
蛋糕
2020-10-07
阅读:964 评论:0
一款伯爵抹茶慕斯蛋糕
这款慕斯蛋糕是比较经典的一款蛋糕,整个慕斯的口味由香草口味和绿茶口味搭配而来,口感爽口而又不滑腻,工艺相对复杂但是产品是绝对不错的!一款伯爵抹茶慕斯蛋糕A配方:抹茶蛋糕底蛋白部分蛋白:500g砂糖:200g玉米粉:45g塔塔粉:3g蛋黄部分蛋黄:150g砂糖:63g牛奶:100g液态酥油:130g低粉:205g抹茶粉:...
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一款
蛋糕
伯爵
2020-10-07
阅读:651 评论:0
香椰蛋糕制作 制作方法
今天分享的这款蛋糕是一戚风蛋糕,口味和之前的戚风蛋糕没什么区别,只是在装饰上它和椰子酱完美的搭配在一起,色香味俱全全有了,做起来也是比较简单的一款蛋糕!...
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方法
制作
蛋糕
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