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烘焙资讯
  • 烘焙店销售避免走进的误区和解决之办法
    2019-10-09 16:52:35

    置顶烘焙店销售避免走进的误区和解决之办法

    摘要:现在的你正过完店里例行生产的一天,正庆幸你和员工们已经赶完准备要卖的产品,大家合力完成一切。现在的你正过完店里例行生产的一天,正庆幸你和员工们已经赶完准备要卖的产品,大家合力完成一切。不料隔天却必须接受常有的打击,因为你遗漏了某些东  阅读全文>>
  • 想过为什么他家面包这么受关注吗?
    2015-10-15 20:48:44

    置顶想过为什么他家面包这么受关注吗?

    近日,继台湾西瓜面包之后又出现了一款绝对狂拽炫酷屌咋天的面包,跟小编一起来看一下他到底长什么样子吧!  阅读全文>>
  • 总结了大部分烘焙店成功经验,一般都这几条
    2020-05-08 11:33:42

    总结了大部分烘焙店成功经验,一般都这几条

    民以食为天的大环境下:“烘焙业”在当今国内正在迅猛发展,饮食文化的盛行态势正在快速的传播与普及,国民饮食文化与国际对接的趋势已势不可挡,在国内市场发展空间巨大,发展趋势明朗。  阅读全文>>
  • 2020-05-03 21:43:03

    开面包店需要办理哪些手续

    名称核准后交当地工商局授理,需要的材料有名称预先核准申请书,名称登记申批表,法人身份证和户口本的(复印件)无业证明、未办照证明(需到户口据地工商局办理)房产证明及户主本人签字(按手印)、房屋租赁合同,7个工作日后取执照,有效期6个月。  阅读全文>>
  • 胖东来的烘焙管理你学不来
    2020-04-14 10:16:37

    胖东来的烘焙管理你学不来

    熟悉胖东来的都知道,胖东来的老板是做小卖铺起家的!胖东来成立烘焙面包房时间不是很长,却做到了很多烘焙企业不可及的程度,其中很多企业成功不仅与老板管理思想有关,还与管理的细节有关,下面分享胖东来的一些管理细节!  阅读全文>>
  • 烘焙企业学徒工一般工资是多少,都是如何培训的!
    2020-04-14 09:58:30

    烘焙企业学徒工一般工资是多少,都是如何培训的!

    但是,岗位中工,不代表着真正意义上的中工,一个真正的中级烘焙师,根据不同的培训和企业培养标准。从业时间,一般为1-3年。可以独立完成烘焙产品的所有操作流程,即:配料、搅拌、成型、烘烤、包装等工序。  阅读全文>>
  • 新手如何筹备一家烘焙店,需要做哪些的准备
    2020-04-11 09:28:17

    新手如何筹备一家烘焙店,需要做哪些的准备

    择好的供应商,除了会提供优质的产品原料之外,还能提供更多的优质配套服务,创造更多的商业价值,很多的烘焙供应商目前都是定期提供免费的技术品培训的!另外烘焙材料价格,经常看看!是否价格最低,大的烘焙公司都是同时选择三家成熟供应商,来供货的!可以做到互相竞争,对你来说价格品质才最重要!  阅读全文>>
  • 烘焙店顾客人少怎么办?你需要搞活动了!
    2020-04-10 16:32:04

    烘焙店顾客人少怎么办?你需要搞活动了!

    1、 有优惠,进店购买能“占便宜”;2、 品牌忠实粉丝,长期关注;3、 从众心理,受门店客流量影响。  阅读全文>>
  • 烘焙产品陈列细节决定店铺日常销售
    2020-04-08 16:02:41

    烘焙产品陈列细节决定店铺日常销售

    对烘焙商品在货架陈列中的位置进行上、中、下三个位置的调换,烘焙商品的销售额会发生从下往上挪的产品销售额一律上涨,从上往下挪的产品销售额一律下跌。  阅读全文>>
  • 商业空间设计与商品陈列,烘焙店也值得借鉴
    2020-04-08 15:56:08

    商业空间设计与商品陈列,烘焙店也值得借鉴

    面计划图是由规划空间的一组平面图组成。分配给一个商品的空间是以销售量和利润为基础的。平面计划图基本上就是货架的一副图画或地图。使用平面计划图正确规划货架空间上的货物可减少过多的存货,减少摆放货物的劳力,并使销售和利润最大化。  阅读全文>>
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