点心的做法

万能的烘焙点酥皮配方分享

时间:2024-04-02 15:13:33   作者:烘焙宝典   来源:   阅读:147   评论:0
内容摘要:万能的烘焙点酥皮配方分享现在很多的中式点心的皮的配方其实都是通用的!比如制作香芋酥,或者制作老婆饼,椒盐酥之类的都是可以的!下面分享一个一个万能的烘焙点心酥皮配方!皮:高筋粉:350克低筋粉:150克糖粉:70克黄油:200克水:220克油酥低筋粉:300克酥油:150克用这个酥皮其实可以做很多的点心的!比如老婆饼,香...
万能的烘焙点酥皮配方分享

现在很多的中式点心的皮的配方其实都是通用的!比如制作香芋酥,或者制作老婆饼,椒盐酥之类的都是可以的!下面分享一个一个万能的烘焙点心酥皮配方!

万能的烘焙点酥皮配方分享 图1

皮:高筋粉:350克
  低筋粉:150克
   糖粉:70克
   黄油:200克
    水:220克
油酥低筋粉:300克

   酥油:150克

万能的烘焙点酥皮配方分享 图2

用这个酥皮其实可以做很多的点心的!比如老婆饼,香芋酥,一般皮:35克,油心:20克,夹心馅料:35克左右!

标签:万能的烘焙点酥皮配方  

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