面包的做法

面包光亮剂的配方

时间:2024-04-17 17:58:52   作者:烘焙宝典   来源:   阅读:142   评论:0
内容摘要:面包光亮剂的配方面包光亮剂,大家日常在做手撕包或者奶排等面包的时候,总会用到一些光亮剂,刷上的面包能更有食欲,今天分享一个面包光亮剂的配方!鸡蛋:150克砂糖:280克水:150克色拉油:450克淡奶油:30克柠檬汁:30克具体的做法:将水和糖放在微波炉上面加热化开,让水煮沸,这......

面包光亮剂的配方

面包光亮剂的配方 图1

面包光亮剂,大家日常在做手撕包或者奶排等面包的时候,总会用到一些光亮剂,刷上的面包能更有食欲,今天分享一个面包光亮剂的配方!

鸡蛋:150克
砂糖:280克
水:150克
色拉油:450克
淡奶油:30克

柠檬汁:30克

具体的做法:将水和糖放在微波炉上面加热化开,让水煮沸,这样能保存的更久一些!温度降下来后,分次加入鸡蛋搅拌均匀,最后分次加上油和淡奶油,挤上柠檬汁!做好后最好用筛子过滤一下!不用的时候放进冰箱即可!


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