点心的做法
  • 2020-10-07  阅读:816  评论:0

    原味坚果雪花酥的配方和做法

    为何要分享这个雪花酥的配方,每年到年底了我都会比较忙,没有时间更新,今天分享的这款配方是朋友店里一直使用的一款配方,年前朋友店里订做了几百斤的雪花酥,这款配方的做法和你们之前的做法都是一样的,无非就是融化黄油,糖,干果搅拌一起,对于材料的搭配非常合理!为何要分享这个雪花酥的配方,每年到年底了我都会比较忙,没有时间更新,...  阅读全文>>
    标签:做法  配方  雪花  坚果  
  • 2020-10-07  阅读:574  评论:0

    糯米芝麻脆饼

    芝麻脆饼前几天分享过一款,今天的这款用的是糯米粉吃起来口感更好!这款点心的注意点,是烤的时候一定多看,很容易烤糊!...  阅读全文>>
  • 2020-10-07  阅读:953  评论:0

    椰蓉吐司提子面包的配方和做法

    这款椰蓉吐司面包在一烘焙品牌连锁店里日销售量上千个,做法比较比较简单!我把原配方分享下来,会员收藏!这款椰蓉吐司面包在一烘焙品牌连锁店里日销售量上千个,做法比较比较简单!我把原配方分享下来,会员收藏!椰蓉吐司提子面包的配方和做法甜面团配方老面:面包粉:2500g酵母:15g水:1500g一:提前打好发酵大约七八个小时放...  阅读全文>>
    标签:做法  配方  面包  椰蓉  
  • 2020-10-07  阅读:889  评论:0

    芝麻薄脆配方

    芝麻脆片,这款点心简单易操作,很多烘焙店至今仍然在制作!很好吃的一款点心,如果觉得过甜,将糖减量即可!芝麻薄脆配方配方:水:600g色拉油:500g白砂糖:500g低筋粉:500g白芝麻:400g芝麻薄脆配方做法:一:将水,油,砂糖放入盆中搅拌,糖化芝麻薄脆配方二:加入面粉,完全混合,搅拌无疙瘩即可!加入白芝麻芝麻薄脆...  阅读全文>>
    标签:配方  芝麻  
  • 2020-10-07  阅读:731  评论:0

    老式油炸蜜三刀配方

    这款蜜三刀的配方是有二十多年的老配方,至今仍然在使用!越是经典的配方,越好吃,收藏吧!...  阅读全文>>
    标签:配方  油炸  老式  
  • 2020-10-07  阅读:1016  评论:0

    千层丹麦麻花

    内容摘要:千层麻花,用丹麦起酥机做起来比较方便,用手擀,面不要太硬!千层丹麦麻花配方:面包粉:1400g低筋粉:600g糖:150g酵母:25g盐:30g奶粉:40g水:1100g(或多或少)黄油:300g做法:一:同基本的甜面包一样打法,打到八九成即可!不要太软,打好后,放入冰箱醒发半小时,千层丹麦麻花二:把片状酥油...  阅读全文>>
    标签:丹麦  麻花  
  • 2020-10-07  阅读:765  评论:0

    西树红糖泡芙的配方和做法

    直接上方子,这款泡芙在高端酒店经常看的到,很多烘焙店几乎很少来卖,原因制作比较繁琐,以及难度是比较大的!当然喜欢挑战的可以试试!我方子发布下来!收藏吧!...  阅读全文>>
  • 2020-10-07  阅读:735  评论:0

    核桃黑糖饼干的配方和做法

    饼干的配方做法我分享了很多的款式,黑糖的累的,很少见烘焙店里卖的,今天分享一款核桃饼干,这款饼干,很多人不一定能够做好,大部分的原因就是没有冷冻好,或者冷冻的时间太长,核桃仁太大,导致切的时候把饼干都切碎了,核桃仁烤好后最后切一切就能解决这个问题!核桃黑糖饼干的配方和做法配料: ......  阅读全文>>
  • 2020-10-07  阅读:2730  评论:0

    小米酥的配方和做法

    经典的配方有时候能流传几十年,因为简单,口味佳,上手比较容易,这款糯米条的配方目前很多地方仍然制作使用!分享大家老工艺配方最简单的糯米条配方:糯米粉:2500克 水:1350g 白砂糖:750g 泡打粉:10g 表面粘上 白芝麻 :1250g老工艺配方最简单的......  阅读全文>>
  • 2020-10-07  阅读:848  评论:0

    德式咸味奶酪条配方分享

    饼干有很多多种配方,但是多数都是甜的为主,今天分享一款咸味的饼干配方,这款饼干添加了椒盐,喜欢吃孜然口味的也可以适当的添加孜然!椒盐芝麻饼干棒配方分享配方: 鸡蛋: 4个(两个中等全蛋)低筋面粉:750克 鲜牛奶: 150克 盐: 15克 黑芝麻: 100克 细砂糖: 35......  阅读全文>>
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